La cucina d’autore,
una portata alla volta.
Palatario è la testata del network Agensocial dedicata all’alta cucina: ristoranti e chef, guide e stelle, aperture, premi e alta pasticceria, con articoli scritti dall’intelligenza artificiale, pubblicati automaticamente e riletti dalla redazione dopo l’uscita.
Palatario nasce come testata sperimentale di Agensocial, l’agenzia di stampa internazionale basata sui social network, con un obiettivo preciso: raccontare ogni giorno che cosa succede nelle cucine che contano, con il giudizio sempre attribuito a chi lo dà.
Un sistema automatico legge più volte all’ora le testate di gastronomia italiane e internazionali e sceglie le notizie sull’alta ristorazione: ristoranti e chef, guide, aperture, premi e pasticceria d’autore.
Per ogni argomento l’intelligenza artificiale legge le notizie pubblicate da altre testate e scrive un articolo originale, citando sempre le fonti in fondo alla pagina.
Gli articoli sono pubblicati automaticamente, senza una revisione preventiva della redazione. Se trovi un errore o un’informazione non corretta, scrivici: verifichiamo e correggiamo o rimuoviamo il contenuto.
La linea
Il giudizio ha un nome
Stelle, cappelli, forchette e classifiche sono delle guide e dei critici che li assegnano: li riportiamo con chi li ha dati e quando. Non diamo voti nostri ai ristoranti.
Nessun locale paga
Nessun ristorante, chef o produttore paga per comparire su Palatario. Non pubblichiamo pezzi promozionali né inviti a prenotare.
Fonti dichiarate
Ogni articolo nasce dalle notizie pubblicate da altre testate e le elenca in fondo, con il link. Chi legge può sempre risalire all’origine.
Scritto con l’AI
Gli articoli sono scritti dall’intelligenza artificiale a partire da quelle fonti e pubblicati automaticamente. La redazione li rivede dopo, e corregge quel che va corretto.
Niente foto altrui
Non usiamo le immagini delle testate citate né quelle dei ristoranti. Le foto arrivano dalla nostra libreria oppure sono generate con l’AI, e in quel caso lo indichiamo.
Palatario fa parte del network Agensocial, la prima agenzia di stampa internazionale basata sui social network. Il network comprende testate verticali specializzate, ognuna dedicata a un settore specifico dell’informazione.
Questo modello permette di combinare la copertura generalista e la velocità dell’agenzia di stampa con l’approfondimento che solo una redazione dedicata a un singolo terreno — qui, la cucina d’autore — può garantire. Del gruppo enogastronomia fanno parte anche Saporama, Palato Pubblico e Ciboscopio.
- Editore
- Agengroup S.r.l.
- P.IVA
- 18074751001
- Sede
- Via di Pietralata 571/B, Roma
- Direttore editoriale
- Andrea Koveos
- redazione@agensocial.com
- Network
- Agensocial
La direzione
Andrea Koveos
Guida la linea editoriale dell’intero network Agensocial, di cui Palatario fa parte, e coordina le redazioni delle testate.
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Gli articoli di Palatario nascono dall’intelligenza artificiale e la redazione li rilegge dopo l’uscita: se qualcosa non torna, o se hai una notizia dal mondo della ristorazione da segnalarci, scrivi alla redazione.