Carta di giovedì 22 ottobre

La cucina d’autore, una portata alla volta

Sezione 04

Aperture

I nuovi indirizzi della cucina d’autore, in Italia e nel mondo.

Da Pone - I Figli di Napoli: la nuova sfida di Francesco Pone a Neuchâtel
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Da Pone - I Figli di Napoli: la nuova sfida di Francesco Pone a Neuchâtel

Francesco Pone torna protagonista dell'alta ristorazione svizzera con una nuova apertura a Neuchâtel, prevista per il 15 ottobre 2026. Dopo l'esperienza zurighese, conclusa ad aprile, il pizzaiolo napoletano inaugurerà Da Pone - I Figli…

Redazione Palatario 58 minuti fa